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Qu’est-ce que c’est ?

Du 15 au 30 avril, des organisations et des particuliers du monde entier vont s’unir pour une vente de pâtisseries véganes. Chaque participant choisit son emplacement, ce qu’il veut vendre et à qui faire don de ses bénéfices.

Vous êtes tous invités à participer ! Vous pouvez choisir n’importe quelle date pendant cette période pour organiser votre vente – et ça peut même durer plusieurs jours.

Les six premières années de l’évènement, les participants ont réussi à rassembler près de 300 000 €, dont ont bénéficié de nombreuses causes. Si certaines de ces ventes de gâteaux furent exceptionnelles, toutes resteront inoubliables ! (Vous pouvez consultez ici les temps forts) La Worldwide Vegan Bake Sale a reçu le titre de “Veg Event of the Year” par VegNews Magazine et a été présenté sur CNN.com et des radios commerciales comme publiques.

POURQUOI participer?

  1. C’est une façon amusante de faire connaître les saveurs et les joies de la cuisine végane.
  2. C’est un moyen de collecter des fonds pour votre cause.
  3. C’est faire partie d’un évènement qui met en valeur les nombreux avantages d’une alimentation sans produit animal.

COMMENT participer?

  • Choisissez une date entre le 15 et le 30 avril pour organiser votre vente de gâteaux.
  • Faites-le nous savoir en utilisant notre formulaire (le plus rapide) ou en nous envoyant un email : veganbakesale@awfw.org.
  • Vendez vos gâteaux.
  • Si vous le souhaitez, racontez-nous comment vous avez fait. Envoyez-nous une photo, ou un lien, ce que vous préférez. Amusez-vous !

Et c’est tout !

Si vous ne pouvez pas participer pendant la période “officielle”, choisissez simplement la date la plus proche possible. Nous essayons d’inclure le maximum de ventes possible.

Il n’y a que deux règles :

  1. Tout ce qui est vendu doit être végane, ce qui veut dire qu’il ne faut utiliser ni oeuf ni produit laitier pour faire les gâteaux.
  2. Durant la vente de pâtisseries, il ne faut pas vendre ou distribuer de livre, brochure ou autre qui incite à la maltraitance animale.

Vous n’avez pas besoin d’être un groupe végane ni même un groupe de défense des animaux pour participer. Associations, groupes scolaires, scouts et bandes d’amis… vous êtes tous invités à vous joindre à l’évènement !

C’est un excellent moyen de collecter des fonds tout en attirant l’attention sur une alimentation qui est à la fois délicieuse et qui n’implique pas l’exploitation ou la mort d’animaux. (Rappelons que les animaux sont abattus en masse, dès le plus jeune âge, pour la production de lait et d’oeufs) De plus, beaucoup de gens sont allergiques aux produits laitiers ou aux œufs et tenir un stand de pâtisseries véganes démontre que l’on peut faire d’excellents gâteaux, tartes et autres desserts sans ces « ingrédients ».

Ce site est rempli d’informations qui vous aideront à mettre en place votre vente de gâteaux. Par exemple, nous avons des liens vers plus d’une centaines de recettes et pléthore d’astuces pour la vente de gâteaux ! Les astuces qui suivent seront très pratiques pour ceux qui débutent…


Astuces pour démarrer

  • Choisissez votre emplacement ! Il y a beaucoup de lieux possibles : les centres commerciaux, les centres-villes, les parcs publics, les centres de quartiers, les magasins pour animaux de compagnie ou les stades avant ou après un évènement. Les associations scolaires ou religieuses pourront installer leurs ventes dans leurs établissements ou lieux de cultes respectifs. Les marchés, les foires artisanales et les festivals sont autant d’autres endroits possibles pour une vente de gâteaux, bien qu’il faille souvent s’inscrire bien à l’avance. Tout commerce “vegan-friendly” peut aussi être réceptif (s’il n’est déjà pas follement enthousiaste !) à une vente devant ou dans leur magasin. Vous pouvez aussi organiser votre vente sur votre lieu de travail ou devant chez vous.
  • Obtenez toutes les autorisations nécessaires pour pouvoir installer votre stand à l’endroit désiré. Cela peut aller de presque aucune démarche jusqu’à une négociation avec différents niveaux bureaucratiques. Pour les centres commerciaux, vous pourriez avoir besoin de l’autorisation du propriétaire du local et pas seulement du propriétaire du magasin. Les règles sanitaires du pays sont aussi à prendre en compte. La bonne nouvelle est qu’en grande majorité, les ventes de pâtisserie sont faciles à mettre en place, en terme de législation et d’autorisation.
  • NB: Dans certains pays européens, des restrictions supplémentaires peuvent s’appliquer. Consultez notre site pour plus d’informations et de conseils afin de rendre cette étape plus facile.
  • Plus le lieu que vous prévoyez pour la vente sera grand et animé, plus il faudra vous y prendre tôt pour le réserver. Pour avoir les meilleures chances d’obtenir votre réservation, prenez contact avec les responsables le plus tôt possible.

Comment un commerce peut-il aider ?

Si vous avez une boulangerie-pâtisserie, un restaurant ou un magasin, vous ne pouvez vraisemblablement pas faire don de toutes vos recettes durant cette période. Mais vous pouvez néanmoins opter pour l’une des alternatives suivantes :

  • Reverser un pourcentage des recettes de certains articles à une oeœuvre de charité. Vous pouvez le faire durant une partie de la journée, un jour ou plusieurs jours.
  • Permettre à un groupe à but non-lucratif de vendre leurs gâteaux véganes dans votre magasin.
  • Faire don d’’articles à un groupe participant à la vente et peut-être aussi les aider à en faire la publicité.

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E-Mail: info@veganbakesale.org

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